“我们要『为客疯狂』的人，”今年计划招募50位实习襄理的台湾百胜肯德基人力资源部资深经理邱瑞芬笑着说，餐饮服务除了要认真负责的人之外，更要具备服务热忱、喜欢与人沟通的特质。
她表示，由于实习襄理为各肯德基分店的基层干部，未来更有机会掌管一家分店，因此大专学历为基本门坎外，头脑必须清晰、条理分明。展现在履历上，除了要清楚表达自己的学、经历过程之外，自传上最好能够清楚表达自己，这包括：个人的性格、价值观、学习态度、未来的目标和工作理念等，并从过去的经验来左证，比如说：之前做过哪些专题，获得哪些的启发，或是曾经遇过哪些问题，如何解决等。
团队合作、沟同协调的能力也很重要。邱瑞芬指出，如果应征者在履历上能详细注明社团经验和打工经验，都有加分效果；最好是能够详述之前当过哪些干部、办过什么样的活动，并从中展现自己乐于与人互动的特质。
做为应征的第一关，履历除了内容之外，「门面」也很重要。「就是跟别人不一样，最好能让我们很想见他，」邱瑞芬表示，带点创意的履历和自传容易在众多应征履历中脱颖而出，在应征者履历中，撰写方式和版面编排上表现出个人的特殊风格，会让她们很想一睹应征者的庐山真面目。
因此，避开人力网站的制式电子履历，直接将个人化的履历以纸本邮件或是透过电子邮件投递，比较有机会吸引应征企业的注意。不过，她也提醒，有创意但是不能太花俏，否则会有反效果，比如：履历上充满许多太多可爱的小图案，或多或少会降低应征者的专业性。
邱瑞芬也提醒，从履历的制作，就可以看出应征者对于这份工作的重视程度，内容太简略、资料不完全的履历，是她们认为最糟糕的履历；反之，资料愈齐备，条理分明、具巧思的履历，则较容易获得面试的机会。
